雅安市雨城区政协

共护“舌尖上的安全”

【】 【2019-11-08】 【四川政协报】

近日,雅安市雨城区政协组织部分政协委员、相关委室负责人等深入部分学校,调研学校食堂食品安全监管和落实《食品安全法》的情况。

调研组深入雨城区第八小学、八步乡中心小学等,走进食堂实地察看从业人员生产操作流程、“明厨亮灶”视频监控和学生就餐环境,详细了解学校食堂食品安全监管和标准化建设情况,并召开座谈会听取相关情况通报。近年来,雨城区紧盯学生“舌尖上的安全”,多措并举、整体联动,强化校园食堂食品安全监管,取得明显成效。截至目前,全区学校食堂共127个,实行“明厨亮灶”的达96.85%;农村义务教育46所学校全部实行食堂供餐模式。

针对调研发现的学校食堂食品安全监管形式单一、社会监督渠道不够畅通、公立和私立学校监管不平衡等问题,调研组建议:要始终抓住学生“舌尖上的安全”这个重点,多管齐下、综合施策,控制食品源头,强化过程监管,确保校园食品安全。

(倪洪伟)

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